Longevitatea şi stabilitatea sunt greu de obţinut în orice domeniu de business, dar cu atât mai provocator în industria Ho-Re-Ca, unde concurenţa este acerbă, iar schimbările numeroase pun presiune mare asupra antreprenorilor. Restaurantele de tradiţie pot fi numărate pe degete, iar în Craiova unul dintre acestea este Sofia Bistro, a cărui reţetă este simplă, dar alcătuită din ingrediente esenţiale. Nu degeaba spun bucătarii că preparatele cele mai gustoase sunt cele care reuşesc să reducă la esenţă gustul. Sofia Bistro este locul unde mâncarea nu doar că are gust, dar are gustul autentic, natural. Natural, fără compromisuri “La Sofia Bistro folosim exclusiv ingrediente naturale, fără aditivi, fără coloranţi. Primim o mulţime de oferte de coloranţi, aditivi, potenţiatori de gust, arome de fum sau mai ştiu eu ce de la diverşi furnizori.… Read More
Categorie: Oltenia Business, restaurante cutraditie, reteta longevitatii, sofia bistro
Sursa: GAZETA de SUD
