În România, nu există masă de sărbători fără sarmale. Dar, acum că a trecut Crăciunul, mulți se întreabă cum să le păstreze fragede pentru mai multe zile. Iată care e secretul. Ce ingredient să adaugi în compoziția de sarmale ca să-ți iasă fragede Gospodinele din Moldova au descoperit că dacă adaugi o lingură de mălai în compoziția de sarmale le face mai pufoase, fragede, și le ajută să-și păstreze textura plăcută pentru mai multe zile. Cum se prepară cea mai gustoasă umplutură pentru sarmale? Secretul unor sarmale perfecte stă în modul de preparare al compoziției. Ai nevoie de carne de porc tocată, orez, ceapă, și condimente precum piper, cimbru și mărar proaspăt. Pentru varza murată, aproximativ două verze medii ar trebui să fie suficiente. Atunci când faci compoziția, se pune ceapa toacă mărunt, în puțin ulei, la foc mic și într-un vas acoperit. Se adaugă orezul ținut în prealabil câteva minute… Read More
Categorie: Life
Sursa: Fanatik.ro
